疫情在家好憂鬱?告訴你巧克力解憂又健康的秘密!

 

 

隨著疫情的延燒,

自今年五月起許多朋友開始了線上上班上課的日子,

WFH一詞也開始流行了起來,

也許有人會疑惑什麼是WFH?

其實就是work from home的縮寫!

雖然居家辦公的方便在於不必出門,且能夠靈活運用自己的時間,

但是我們必須長期在電腦桌前,緊盯著螢幕過上一天。

時間久了難免會導致身心靈疲憊,並產生憂鬱的心情。

在無法出門的狀況下,我們要如何保持身心愉悅,

並讓自己的注意力與精神不因為長期在家受影響呢?

 

 

甜食,經常是人們心情不佳第一個想到的選擇。

其實在國外就有研究指出,像是在疫情期間這樣充滿著壓力的情況下,人們很容易情緒性飲食,就像很多人心情不好就會開始吃許多自己喜愛的美食喔!而大家更容易去選擇經過加工且高熱量的速食或甜點,以安撫自己情緒。

那什麼樣的甜點最令人是大家心情不佳的首選呢?

美國糖果協會(NCA)在2021年3月曾發布糖果產業總體檢報告,巧克力的銷售是眾多種類中佔比最大,其銷售額也增長了4.2%。

 

 

吃巧克力除了提振心情,還能做什麼?

大家都知道,巧克力的原料就是可可豆。

其實可可豆是營養價值非常高的植物喔!

其含有可可多酚、類黃酮、、二本以胺、色胺酸、B6等物質,能夠抗氧化、抗發炎、護腦、維持血管彈性…等等。

簡單來說,就是預防老化!

看到這裡,經常吃巧克力的朋友,

是不是覺得可以消除自己常常吃巧克力的罪惡感呢?

等等!!先翻開包包,檢查一下自己的巧克力是不是使用天然可可脂!

市面上許多巧克力都是使用代可可脂來替代天然可可脂,

最常用的便是棕梠油,也就是所謂的飽和脂肪。

這樣一來,巧克力原本該有的營養價值全失,

只剩下讓我們心情愉悅的功能而已。

而且市售的巧克力多半使用了大量的砂糖或果糖漿,

這樣一來當然容易造成肥胖囉!

 

 

怎麼挑選健康無負擔的巧克力呢?

  1. 使用天然可可脂

  2. 可可含量70%以上

  3. 成分單純,使用天然糖類

  4. 不挑選白巧克力(白巧克力只含奶粉、高油、高糖)

 

 

看完是不是覺得,這樣豈不是以後到外面都有一一查看成分表了嗎?

偷偷給大家懶人包…尚唐坊的巧克力都符合以上的條件>_<

我們巧克力的種類只分為100%和85%的純黑巧克力,

以及85%的腰果巧克力,且成分已經單純到不能再單純。

使用的是低GI的天然椰糖,以後不必再看著巧克力,想吃又不敢觸碰啦~

也提醒大家,一定要給自己適度的休息時間,

才能保持愉快的心情繼續為生活打拼喔!

 

 

 

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