黑巧克力這樣吃 好處多多-營養師推薦

 

很多人都覺得吃巧克力不健康….

大人哪!冤枉呀!真的替巧克力深深叫屈!

不健康的錯誤連結通常是因為裏頭加了過多的糖,

其實黑巧克力本尊營養多多、好處多多捏!

 

手上這個是尚唐坊 隨手分享組,冷藏宅配到家,

裡面有~100%巧克力+85%巧克力+85%腰果巧克力+可可茶

還附贈一個方便實用的保冷袋!

尚唐坊的源起正是因為創辦人父親健康亮紅燈,聽醫師說巧克力裡的可可油脂很有幫助,

所以就一頭栽進鑽研黑巧克力的領域,

咱們今天才可以嚐到安心美味的巧克力!

 

 

經過48小時長時間精磨,不抽離可可脂,無添加其他油脂,保留原豆原脂的純天然食材,

無色素、無防腐劑,全素的冰柚也可享用!

是不是?!吃對巧克力,它絕對是沒負擔的健康零食!

 

 

對於黑巧克力的定義,法規是規定最少18%以上的原豆可可脂,

尚唐坊的黑巧克力高達36-42%左右,

吼!真的有夠黑!XD

包裝盒後面都有完整的營養標示,官網也可查見產品履歷卡!

 

 

一盒有8片,每片都是獨立包裝,平常記得冷藏保存!

 

 

100%原豆原脂巧克力

 

 

使用的是祕魯水洗豆,100%….真的太誘人了!

除了可可豆,其他蝦咪攏無,巧克力香氣超濃郁!

無糖,但它絕不是給你單一的苦味兒,

隨著在嘴裡慢慢融化,細細品嚐,可以感受到一絲絲的果酸,

入喉後,不會覺得嘴裡有黏膩的油脂,而是留有一股清新淡雅的香氣,好好吃喔!

 

 

85%純黑巧克力

 

 

不一樣的造型耶!手工調溫入模,每個都好美!

如果有人一時還不太習慣100%原豆原脂巧克力的香醇濃苦,

85%的純黑巧克力應該可以合你的味兒!

這款使用的是宏都拉斯日曬豆,除了濃濃的巧克力香,還自帶鮮明的堅果甘醇,

添加了一點點椰糖,淡淡的甜味完全平衡了原有的苦味,

重點是….椰糖捏!低GI啦!吼郎揪安心!

 

 

85%腰果巧克力

 

 

同樣使用宏都拉斯日曬豆,

這算是85%純黑巧克力升級版,特別加入了催芽腰果,

腰果的供應商也是著名的堅果品牌-可夫萊堅果之家,

多了腰果的甘甜香脆,也豐富的口感,讚讚讚!

 

 

可可茶

 

 

我是一枚巧克力控,可是….我沒喝過可可茶耶!

可可茶是用100%可可原豆烘焙打碎製作而成,

將可可豆裡大量的可可多酚通通給它喝進去!

 

 

禮盒內有鋁箔密封袋,裡面是三角立體茶包,一盒10入!

 

 

沒蓋你!一開封,就是陣陣鮮明的巧克力香氣!

 

 

沖泡方式很簡單,一包約可沖泡500cc,當然可依個人口味調整濃淡,

可一次沖一壺,也可用杯子分次沖泡,浸泡個5-10分鐘就OK!

 

 

浸泡過程,香氣隨著熱氣往上竄,鮮明的巧克力風味,五告乓!

 

 

長相跟我們平常喝的巧克力飲完全不同,視覺上….它就是茶!

 

 

喝起來….也很意外!

哈!別誤會,可可茶不苦不澀,相當順口好喝,

只是沖泡時,聞起來感覺巧克力香氣非常濃重具體,

喝的時候,嘴裡香氣反而變得淡雅,隨時來一杯都OK!

 

 

我對可可茶包裡面的東西超有興趣,

泡完之後一拆….嗯!真材實料沒在怕你看的啦!

 

 

想吃、想喝對不對?!

尚唐坊不但有張益堯營養師推薦,也有與醫院合作,

將收益的一部份捐贈給心臟學會,幫助有需求的人!

尚唐坊….吃得美味,也看到心底最美的人情味兒!

 

 

引用至:三三の三猛海試