減脂甜點來了!跟著健身女王帕梅拉運動前這樣吃巧克力,肌肉線條輕鬆get!

 

在IG擁有超過800萬人追蹤的德國健身女王帕梅拉Pamla Reif (IG/@pamela_rf),超完美的肌肉線條是許多人的身材指標,除了分享健身動作,她也開設食物專門帳號分享健身時必吃的食譜。

 

其中「巧克力」更是她食譜中的常客,說明了減脂期只要吃對巧克力其實對增肌減脂很有幫助到底減脂期要吃哪種巧克力、要怎麼做出幫助增肌減脂的巧克力甜點呢?

今天一次把健身巧克力甜點食譜跟挑選巧克力的訣竅教給妳,快學起來,一起吃出跟帕梅拉一樣的好身材!
 

 

帕梅拉加強版—巧克力脆皮隔夜燕麥杯食譜

 

這款巧克力脆皮隔夜燕麥杯可以說是正在經歷減脂期的你必試的甜點!

不添加額外的糖,用香蕉及可可抹醬中的天然椰糖作為甜味來源,

咖啡加快代謝、燕麥增加飽足感、巧克力還可以幫助增肌,作為早餐或是健身前的點心都再適合不過了!

作法超簡單還有跟提拉米蘇一樣的醇香,吃下一杯,開始運動的精神都來了!

 

使用材料:

1、即食燕麥片55g、堅果適量
2、希臘優格150g、濃縮咖啡35g、牛奶70g
3、香蕉一條、可可抹醬約20g 、85%黑巧克力4片
(隔夜燕麥製作自由,食材份量可依個人口味變化)

 

 

健身時期應該吃巧克力的原因

 

許多可以為身體提供能量的食物總是含有過多的糖和添加物,但黑巧克力不同,不只能快速為身體提供增肌所需的熱量還好消化、好吸收。除此之外,黑巧克力富含表兒茶素(epicatechin EC),讓它對增肌也有直接的幫助(可參考:健身吃零食好罪惡?選黑巧克力!不只不長胖還幫你增肌。就連史嘉蕾喬韓森的健身教練Ryan Johnson與Eric Johnson也表示在每次健身訓練前都會讓她先吃黑巧克力,幫助她更能維持長時間訓練的精力喔!

 

 

選擇對的巧克力很重要!

 

 

根據營養師的指示,市售巧克力有許多成分陷阱,挑選健身時要吃的巧克力更要小心注意,否則非但無法獲得巧克力的好處還會對身體造成負擔!

 

以下幾點挑選巧克力的重點提供給大家:

 

1.成分單純、化學添加物少

2.70%以上的高純度黑巧克力

3.避免代可可脂

4.未鹼化巧克力

5. 糖分比例低且使用天然的椰糖或黑糖

詳細內容可以參考→「營養師教你挑選巧克力的五個重點

 

挑對巧克力後就來試做看看今天分享的帕梅拉健身巧克力甜點吧!

一起吃對食物、吃出好身材,用黑起克力幫助我們朝更健康也更快樂的生活邁進!

 

 

撰文/吳姿瑩(Chris)    責任編輯/溫宜菁(JinJin)

 

 

 

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