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cacao nibs

cacao nibs

可可豆原本就是堅果的一種,是很健康的超級食物哦!


可可碎粒是研磨製作成可可漿Cocoa Mass(100%巧克力)的前身,是可可果實的種子。

嚴選自中美洲-宏都拉斯生產的頂級克里歐羅可可原豆,經烘焙後直接碾碎分離而成,保留了自然濃郁的可可香氣。

特色是不會在室溫融解,可直接食用,口感如堅果一般,帶點微苦自然回甘。


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Description

超級食物:可可碎粒—全素、高纖無調味堅果新選擇

市面上少見的堅果之王(可可碎粒)即將席捲而來


您或許早已聽過高%數黑巧克力是超級食物,但本土新鮮烘焙的可可碎粒,不僅營養價值高在風味上更是好吃又百搭,無論是單吃或搭燕麥奶或豆漿皆可。

我們只使用世界產量僅有3~5%的高品質克里歐羅可可豆,入口後咀嚼讓你感受生津回甘持久不絕,尾韻微酸是我們未鹼化的堅持。

 

四年來尚唐坊不斷創新,也同時化繁為簡,有時簡單的滋味更讓人喜愛


一切從減法的思考方式,帶領喜愛可可的您,一起品嘗這無比純粹的風味吧


簡單其實不簡單的幾件事

  • 使用水洗可可豆,讓可可堅果調更為明顯
  • 可可豆381項農藥未檢出,品質把關
  • 60~70度低溫烘焙,慢烤受熱且均勻翻攪
  • 手工品檢挑選,用心注視著每盤可可碎粒
  • 夾鏈袋封裝,讓您每口吃到新鮮封存的瞬間

 


可可碎粒應用方式說明:

1.可以加入冰淇淋.早餐的麥片.優格

2.做餅乾、蛋糕加入可可碎粒增加多層次的口感

3.灑在生菜沙拉簡單又有可可風味

4.可搭配其他堅果ㄧ起吃方便加強營養的攝取喔!


成分: 100%可可豆

規格: 一袋

重量: 60公克



Additional details


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