可可豆原本就是堅果的一種,是很健康的超級食物哦!
可可碎粒(Cacao Nibs)是可可豆(CacaoBeans)經耗時的發酵、乾燥、烘烤過程,
與果殼分開並破碎成小塊的可食用碎粒, 可可碎粒具有天然纖維、健康脂肪和營養成分,
其成分中的單核不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸,還包括也存在於橄欖油中的油酸。
選自中美洲-宏都拉斯生產的頂級克里歐羅可可原豆,經烘焙後直接碾碎分離而成,
保留了自然濃郁的可可香氣。特色是不會在室溫融解,可直接食用,口感如堅果一般,帶點微苦自然回甘。
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超級食物:可可碎粒—全素、高纖無調味堅果新選擇
市面上少見的堅果之王(可可碎粒)即將席捲而來
您或許早已聽過高%數黑巧克力是超級食物,但本土新鮮烘焙的可可碎粒,不僅營養價值高在風味上更是好吃又百搭,無論是單吃或搭燕麥奶或豆漿皆可。
我們只使用世界產量僅有3~5%的高品質克里歐羅可可豆,入口後咀嚼讓你感受生津回甘持久不絕,尾韻微酸是我們未鹼化的堅持。
四年來尚唐坊不斷創新,也同時化繁為簡,有時簡單的滋味更讓人喜愛
一切從減法的思考方式,帶領喜愛可可的您,一起品嘗這無比純粹的風味吧
簡單其實不簡單的幾件事
可可碎粒應用方式說明:
1.可以加入冰淇淋.早餐的麥片.優格
2.做餅乾、蛋糕加入可可碎粒增加多層次的口感
3.灑在生菜沙拉簡單又有可可風味
4.可搭配其他堅果ㄧ起吃方便加強營養的攝取喔!
成分: 100%可可豆
規格: 一袋
重量: 280公克